Insalata in cassetta

Mi hanno inviato un'email Tommaso e Greta, chiedendomi qualche consiglio su come coltivare la lattuga sul balcone, in particolare:

- È possibile coltivarla all'interno delle classiche cassette di legno e, nel, caso posizionare le une sulle altre?

- Quale terriccio mi consigli e dove posso acquistarlo?

- Come vanno posizionati i semi e in che numero?

Coltivare le insalate in cassetta è sicuramente un'ottima soluzione..

È anche possibile impilare diverse cassette, basta avere alcune accortezze.

Per prima cosa bisogna scegliere le cassette più adatte.

Ovviamente quelle riciclate sono le migliori, ma l'aspetto più importante da considerare è lo spazio che rimane tra una e l'altra quando si impilano: più spazio rimane, più luce passa...e meglio è!

Dopo aver trovato le cassette adatte, che devono essere tutte uguali così da impilarsi perfettamente, bisogna pensare a come farle diventare dei perfetti contenitori per le nostre insalate.

Appoggiare sul fondo e sui bordi del Tessuto non Tessuto o della iuta è la soluzione migliore. Se proprio non si hanno questi materiali, si può utilizzare anche un sacco dell'immondizia adeguatamente forato per fare uscire l'eventuale acqua in eccesso.

 (Pubblico nuovamente una foto dell'insalata in cassetta dell'orto di Simona, di cui abbiamo già parlato qui)

A questo punto abbiamo il contenitore e dobbiamo scegliere il substrato.

Un terriccio universale va benissimo, ma se vogliamo avere un occhio di riguardo per l'ambiente impariamo a leggere la composizione e ad evitare quei terricci preconcimati con concimi chimici e quelli contenenti molta torba. La torba, pur essendo un materiale naturale, viene estratta in bellissimi ambienti che vengono deturpati per questo scopo. Esistono ottimi terricci prodotti utilizzando i rifiuti organici cittadini.

Ora che il substrato è pronto, possiamo passare alla semina.

Esistono tantissimi tipi di insalata e per decidere a quale distanza mettere i semi la cosa migliore è leggere i sesti di impianto sul retro di ogni busta di semente.

Come regola generale i semi vanno interrati ad una profondità di una volta e mezzo il loro diametro. Spesso coi semi piccoli è sufficiente appoggiarli sul terreno e poi coprirli con un velo di terriccio e pressare leggermente con le mani.

Il segreto per coltivare le insalate su più livelli è avere cassette a stadi di crescita diversi.

La cassetta più bassa, che ha meno luce, sarà quella appena seminata, mentre quella in alto che ha più spazio e più luce conterrà le insalate ormai pronte per il piatto.

Spero di essere stato chiaro, ma se ho sollevato dei dubbi fatemi sapere e posterò un tutorial fotografico!