Le erbe aromatiche in cucina sono un vero toccasana ed oltre
a migliorare il gusto e il sapore dei nostri piatti hanno comprovate proprietà
benefiche; spesso però si rinuncia al loro utilizzo fresco per mancanza di
disponibilità. Basta veramente poco per averle sempre fresche e a portata di
mano:coltiviamocele così saremo sicuri anche della loro
genuinità.
Scoprirete che le piante che ci coltiviamo da soli sono
molto diverse da quelle che siamo abituati ad utilizzare normalmente.
Ma veniamo a questa semplice idea per collocare i nostri
vasi di aromatiche in pochissimo spazio dando anche un tocco di originalità al
vostro balconcino o terrazzo.
Cosa occorre:
n. 3 vasi di coccio (scegliete vasi cha abbiano il foro di
sgrondo delle acque abbastanza largo)
mt. 2 di corda (di diametro adeguato per passare nel foro
del vaso)
Un po’ di terriccio (io ho utilizzato il compost prodotto
nel mio orto)
n. 3 piante aromatiche a scelta (io ho utilizzato salvia,
rosmarino, timo)
Attrezzatura necessaria:
Un pianta bulbi
Un pennarello indelebile
Realizzazione:
per prima cosa scrivere sui vasi i nomi delle piante con
il pennarello indelebile
Successivamente infilare la corda nel foro del primo vaso
Preparare il vaso per accogliere la nostra piantina.
Svasare la pianta aromatica e con il pianta bulbi praticare un foro passante nella sua zolla in modo da far passare la corda.
Ho scelto il rosmarino prostrato ed il timo serpillo, ovvero
piante dal portamento ricadente, perché mi sembravano più adatte al nostro
scopo.
Fare un nodo alla corda sotto ogni vaso e ripetere le
operazioni per tutte e tre le piante.
Forse l’immagine del nostro lavoro finito vi farà capire
meglio di ogni spiegazione quello che dovete fare se volete copiare il nostro
porta spezie
Ecco il nostro lavoro finito appeso al trave del nostro
portichetto
Buon lavoro
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