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Per chi sta visitando il blog successivamente all'intervista su Radio Città del Capo, se volete contattarmi per domande, dubbi, curiosità, potete farlo inviando un'email all'indirizzo ortoinpiccolispazi@gmail.com
A presto,
Marco

Erbe aromatiche sempre a portata di mano

Le erbe aromatiche in cucina sono un vero toccasana ed oltre a migliorare il gusto e il sapore dei nostri piatti hanno comprovate proprietà benefiche; spesso però si rinuncia al loro utilizzo fresco per mancanza di disponibilità. Basta veramente poco per averle sempre fresche e a portata di mano:coltiviamocele così saremo sicuri anche della loro genuinità.

Scoprirete che le piante che ci coltiviamo da soli sono molto diverse da quelle che siamo abituati ad utilizzare normalmente.

Ma veniamo a questa semplice idea per collocare i nostri vasi di aromatiche in pochissimo spazio dando anche un tocco di originalità al vostro balconcino o terrazzo.

Cosa occorre:

n. 3 vasi di coccio (scegliete vasi cha abbiano il foro di sgrondo delle acque abbastanza largo)

mt. 2 di corda (di diametro adeguato per passare nel foro del vaso)

Un po’ di terriccio (io ho utilizzato il compost prodotto nel mio orto)

n. 3 piante aromatiche a scelta (io ho utilizzato salvia, rosmarino, timo)

Attrezzatura necessaria:

Un pianta bulbi

Un pennarello indelebile

Realizzazione:

per prima cosa scrivere sui vasi i nomi delle piante con il pennarello indelebile

Successivamente infilare la corda nel foro del primo vaso

Preparare il vaso per accogliere la nostra piantina.

Svasare la pianta aromatica e con il pianta bulbi praticare un foro passante nella sua zolla in modo da far passare la corda.

o sul fondo del vaso e si e si procede a preparare la pianta sllo indelebileanche un tocco di originalità al vostro balco

Ho scelto il rosmarino prostrato ed il timo serpillo, ovvero piante dal portamento ricadente, perché mi sembravano più adatte al nostro scopo.

Fare un nodo alla corda sotto ogni vaso e ripetere le operazioni per tutte e tre le piante.

Forse l’immagine del nostro lavoro finito vi farà capire meglio di ogni spiegazione quello che dovete fare se volete copiare il nostro porta spezie

Ecco il nostro lavoro finito appeso al trave del nostro portichetto

Buon lavoro

Consociazioni

Ciao a tutti,

mi ha scritto Isa, che ha qualche dubbio per quel che riguarda le consociazioni:

“Ho recuperato da internet alcune consociazioni, ma c'è veramente di tutto,

infatti ho trovato alcune contraddizioni...( tipo pomodoro e fagioli)

Volevo inoltre sapere se consociazione significa mettere una piantina di fianco all'altra, oppure se le piantine si trovano a distanza di 1 metro, possono danneggiarsi o migliorare? Ho un orto di 40 m2 che ho diviso in 5 "strisce" rettangolari. In una di queste ho preparato le buche per i pomodori e nell'altra metà (a distanza di circa 1mt) ho seminato i piselli. Quindi l'ultima pianta di pomodoro si troverà a circa 1,5 mt. dai piselli. Pensi che potrebbero danneggiarsi a vicenda?”

Ciao Isa, per consociazione si intende la coltivazione di piante vicine o addirittura nello stesso vaso. Un metro è molto più del necessario. Quando si consociano due piante va lasciato fra di loro lo spazio necessario a far loro raggiungere la maturità, nulla di più.

Come hai notato anche tu, in rete si trovano moltissime tabelle su come consociare e alcune volte le informazioni non coincidono. Io col tempo ho creato una mia tabella Excel che posso inviare a chi me ne farà richiesta commentando questo post.

In ogni caso ci sono un paio di regole di base che valgono sempre quando si fanno coltivazioni miste:

- mai mettere vicine piante appartenenti alle stessa famiglia

- affiancare piante a crescita veloce con piante a crescita lenta, in modo che non vadano in competizione.

È sempre consigliato inserire nelle consociazioni le leguminose perché arricchiscono il terreno e le aromatiche e alcune piante da fiore come tagete, calendula, nasturzio che funzionano da repellenti naturali per gli insetti dannosi.

A presto!